減肥已經(jīng)成為一種時(shí)尚，無(wú)論男女老幼，都把減肥當(dāng)成一種功課。因?yàn)榉逝植粌H使人失去美麗的身材，更會(huì)使人失去健康的體魄。在減肥中有一項(xiàng)是最讓人頭疼的，那就是反彈。吃什么減肥不反彈呢？

減肥為什么會(huì)反彈

為了瘦得更快，很多人都會(huì)想到使用節(jié)食的方法。的確，減肥需要控制飲食量，但是過(guò)度節(jié)食則會(huì)適得其反。過(guò)度節(jié)食，讓身體長(zhǎng)期“饑餓”，營(yíng)養(yǎng)素得不到補(bǔ)充，影響代謝。一旦飲食稍稍增加，人們就容易長(zhǎng)胖。

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)減肥一段時(shí)間后，人的運(yùn)動(dòng)能力會(huì)提高，代謝能力也會(huì)提高。因此，原來(lái)的運(yùn)動(dòng)量就不能對(duì)身體產(chǎn)生更好的“刺激”。如果這時(shí)不根據(jù)自身的條件適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量，那么減肥效果可能會(huì)停滯不前，甚至?xí)磸棥?/p>

吃什么減肥不反彈

1、枸杞燒鯽魚(yú)

食材：枸杞、鯽魚(yú)

制作方法：①首先把買(mǎi)來(lái)的鯽魚(yú)處理干凈，用食用鹽和料酒腌制一下，8分鐘左右即可。

②切好配料，在鍋中倒油燒開(kāi)，把腌制好的鯽魚(yú)放進(jìn)去油炸一下在把切好的配料放進(jìn)去倒入一點(diǎn)水悶一個(gè)幾分鐘。

③最后在出鍋前放入一點(diǎn)枸杞就可以了。

功效：枸杞能夠有效的防止動(dòng)脈進(jìn)化，鯽魚(yú)是低熱量食物，脂肪量低，還能幫助減肥。

2、黃瓜炒雞蛋

食材：黃瓜，雞蛋

制作方法：①把黃瓜削皮洗干凈切成片。

②雞蛋搗碎放在碗中。

③開(kāi)火倒油放入雞蛋之后在放入黃瓜翻炒幾下加入食用鹽就可以出鍋了。

功效：黃瓜本身就是屬于水分食物，低熱量，脂肪基本上是很低，雞蛋屬于高蛋白食物，低熱量，飽腹感很強(qiáng)，這兩種食物都是能夠幫助減肥的。清淡可口哦！

節(jié)食減肥后的復(fù)食原則

1、前兩天多吃粥

胃有伸縮性，可并不能短期內(nèi)適應(yīng)突然的飲食量發(fā)生變化，因此，經(jīng)歷了一段節(jié)食期，人的腸胃就變得有些脆弱，所以，節(jié)食減肥后的前兩天最好吃些小米粥、玉米粥等流質(zhì)食物來(lái)調(diào)理腸胃。尤其千萬(wàn)不要吃或喝刺激性的東西。

2、后三四天以蔬果為主

在節(jié)食減肥后過(guò)了前兩天的以粥調(diào)理腸胃的階段后，在每天的飲食中主要吃些清淡爽口的蔬果，當(dāng)然菜中要少油少鹽。還有，吃的時(shí)候速度慢一些，細(xì)嚼慢咽才是最有利于胃部吸收的，也能充分吸收營(yíng)養(yǎng)排出體內(nèi)的垃圾。

3、一周后可恢復(fù)正常飲食

節(jié)食減肥一周后可慢慢恢復(fù)以往的正常飲食了，比如肉類(lèi)也可以吃了。只是，吃的時(shí)候還是要注意控制好量，最好是脂肪不高的牛肉等，否則不是讓減肥成果前功盡棄嗎。還有，不管你吃什么一定要記得嚼的很碎，不要有任何能看到的固定存在最好。