在日常生活中，如果遇到蘋果爛掉了一點(diǎn)的情況，怎么處理呢？有些人選擇把爛掉的部分挖掉，剩余的部分照常吃掉。然而，一些網(wǎng)民認(rèn)為，如果蘋果發(fā)生了沒變，即使部分看起來正常的部分也會(huì)被有害物質(zhì)侵蝕，所以蘋果爛一點(diǎn)兒也要全部扔掉。到底哪種說法才是正確的呢？到底哪種說法才是正確的呢？

蘋果爛一點(diǎn)還能吃嗎

專家表示，蘋果如果是碰傷的，這樣的蘋果短時(shí)間內(nèi)可以吃；但是如果是發(fā)霉腐爛的蘋果，即使壞了一小塊也不要吃了。曾經(jīng)在電視上看過一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，蘋果發(fā)生腐爛變質(zhì)后，在距離它腐爛的一厘米處的正常果肉的仍能檢查出毒素。在蘋果腐爛的部分會(huì)產(chǎn)生大量的毒素，這些毒素通過蘋果的汁液會(huì)迅速的相位腐爛的部分?jǐn)U散，導(dǎo)致未腐爛的果肉里面同樣含有毒素。我們吃了這些含有毒素的蘋果，不但對(duì)我們身體沒有益處，而且還可能會(huì)發(fā)生頭暈頭痛惡心肚脹的情況，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)中毒甚至致癌。

蘋果怎么保存不容易壞

1、水缸儲(chǔ)存法

先將水缸洗凈晾干，放在陰涼處，并在缸底放一個(gè)盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時(shí)，將包好的蘋果層層裝入缸內(nèi)，裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個(gè)月，完好率達(dá)90%以上。

2、木箱貯存法

在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個(gè)裝入一個(gè)小塑料口袋中，乘早晨低溫時(shí)，將裝滿蘋果的口袋兩袋對(duì)口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然后封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個(gè)月。

吃蘋果要注意些什么

1、蘋果核不能吃

有些人會(huì)在吃蘋果的時(shí)候把蘋果核吃掉，雖然不浪費(fèi)是美德，但是蘋果核中的氫氰酸在人體中沉積會(huì)造成頭暈等癥狀，長(zhǎng)此以往對(duì)身體的傷害比較大。

2、蘋果削皮吃

有些人為了使蘋果看上去好看一些會(huì)在蘋果上面打蠟，這些打過蠟的蘋果會(huì)傷害到我們的身體，為了避免吃進(jìn)有害物質(zhì)，吃蘋果的時(shí)候最好要削皮。