国产美女午夜福利|中文字幕人妻合集|91.cn。ww|自拍偷拍免费入口|中文无码专区 -|在线观看欧美成人|亚洲精品视频兔费|欧美日韩三级伦理片|亚洲第一成人冈一区二区|蜜桃在线播放av

家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 正文
癌癥
掛號科室:腫瘤科 同類疾?。?a target='_blank'>甲狀腺癌肺癌胰腺癌皮膚癌鼻咽癌

雞屁股到底能不能吃 雞的這兩個部位最好別吃

2018-03-27 11:01:05      

好像越來越多的食物都上了致癌的黑名單,而在很多人眼里都視為美味的“鳳尾肉”,近些年也屢次被貼上致癌的標(biāo)簽,鳳尾肉?這是什么東西,大家可能會有點(diǎn)蒙,其實(shí)就是大家俗稱的雞屁股。說起雞屁股,有人感覺重口味,有人還就偏愛這一口,雞屁股到底能不能吃呢?

雞屁股到底能不能吃

雞屁股也就是雞的腔上囊,由于專家無微不至的研究雞屁股這種腔上囊,在囊壁上的淋巴上發(fā)現(xiàn)了一種吞噬力很強(qiáng)的細(xì)胞——巨噬細(xì)胞,因為巨噬細(xì)胞能夠吞食各種致癌物和有害成分,一直以來被稱為鳳尾肉的雞屁股就成了致癌的座上客。

其實(shí)這種說法難免有夸大其詞的嫌疑,吃了這種雞屁股是不符合健康飲食的準(zhǔn)則,但離致癌卻還是差得有點(diǎn)遠(yuǎn)了,除非每天一日三餐不離雞屁股。

雖然吃雞屁股并不會讓人得癌癥,但也不是說雞屁股就可以放心吃了,愛吃肉的人可能都知道這樣一個準(zhǔn)則:動物的淋巴不吃、腺體不吃。雖然雞屁股是淋巴和腺體集中的地方,但如果處理干凈不僅不會對人體造成任何的危害,還能夠很好的補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。

任何食物的食用都要遵循適當(dāng)?shù)脑瓌t,無論是否是雞屁股的熱衷人群,都要注意在食用時一定要把雞屁股上面皮內(nèi)側(cè)的兩個球狀物,也就是淋巴,給去除干凈,這樣就可以放心食用。

雞的哪些部位不能吃

1、雞尖

雞尖又稱“雞屁股”、“雞臀尖”,指雞屁股上端長尾羽的部位,肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質(zhì),但不能分解,因而毒素都會沉淀在臀尖內(nèi)。時間一長,雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。

2、雞皮

雞皮盡管美味,但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多,膽固醇較高,并且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞,經(jīng)過烤制后,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產(chǎn)物,對人體造成較大危害。若溫度控制不當(dāng),還有可能產(chǎn)生致癌物。因此,吃雞時最好去掉雞皮,更不要用雞皮來做菜。

(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞: 雞尖 雞屁股能吃嗎 雞屁股

雞皮到底能不能吃?雞這3個部分不建議食用

雞肉是常見的食材,在日常生活中經(jīng)常見到。而雞皮是覆蓋在肌肉外面的一層脂肪。有人喜愛雞皮的味道,認(rèn)為雞皮富含膠原蛋白,有著很好的美容功效,……詳細(xì)>>

解惑:雞哪些部位不能吃

雞肉可以說是我們最常食用的肉類,但是你知道嗎?雞身上有些部位不能吃,比如最常見的“三年雞頭勝砒霜”等等。雞身上還有哪些地方不能吃?該注意……詳細(xì)>>

肯德基麥當(dāng)勞否認(rèn)“速成雞” 速成雞到底能不能吃?

最近,有關(guān)肯德基麥當(dāng)勞用“速成雞”的新聞被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng),昨日,肯德基發(fā)布聲明稱,涉及企業(yè)并非肯德基供應(yīng)商并否認(rèn)有雞肉原料遭工商部門查封。詳細(xì)>>

蟹黃到底能不能吃?看水質(zhì)決定

此時正是吃螃蟹的好時節(jié),很多人都會喜歡吃螃蟹的蟹黃,而蟹黃究竟有沒有營養(yǎng),能不能吃呢?在這里,就來為大家解答一下這個問題,來看看蟹黃究竟……詳細(xì)>>

魚眼到底能不能明目 魚的哪些部位不能吃

中國有句古話叫“以形補(bǔ)形”,意思就是你吃什么就補(bǔ)哪里,肝不好的吃點(diǎn)豬肝,腎不好的來兩串大腰子,視力不好的吃點(diǎn)魚眼睛。那么魚眼到底能不能明……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 葉金輝

  • 陸驪工

  • 唐之雅

  • 石敏

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]