冰箱給我們的生活帶來了很多便利，不但可以方便我們保存食物，還可以幫助我們冰鎮(zhèn)冷飲，制作各種各樣好吃的甜食，極大的豐富了我們的生活。當今社會，相信每個家庭都無法忍受沒有冰箱的生活?？墒悄阒绬?？并不是所有的食物都可以放在冰箱中的，否則輕則變質(zhì)，重則可能會滋生細菌，嚴重的影響我們的健康，下面我們就來了解一下。

哪些食物不能放冰箱？

1、蜂蜜

蜂蜜是一種營養(yǎng)價值非常高的食品，不但可以幫助我們滋補身體，還可以起到美容養(yǎng)顏作用。蜂蜜有很多神奇的性質(zhì)，其中一種就是永遠都不會變質(zhì)，因此蜂蜜并不需要放在冰箱里保存。如果蜂蜜長期的放在冰箱中，還可能會使蜂蜜中的葡萄糖結(jié)晶析出，產(chǎn)生一種白色沉淀，這就會影響到蜂蜜的口感，還可能會使我們產(chǎn)生蜂蜜已經(jīng)變質(zhì)的錯覺。如果把這樣的蜂蜜扔掉，實在是過于可惜。也許有些人可能會反駁，我買的蜂蜜，即便是放在冰箱中，也出現(xiàn)了變質(zhì)。這是由于我們購買的蜂蜜并不夠純正，可能是由添加劑勾兌而成的，這樣制作而成的蜂蜜，不但起不到滋補作用，對我們的身體也沒有什么好處，大家盡量不要食用。

2、巧克力

我們都知道，巧克力如果置于溫度比較高的環(huán)境中，很有可能就會融化，因此很多人都會將巧克力放進冰箱中保存?？墒悄阒绬?？巧克力中含有大量的不飽和脂肪酸，如果放入冰箱保存，很容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的形態(tài)變化，可能會影響到巧克力的口感，甚至還可能會是巧克力出現(xiàn)長霜的現(xiàn)象。因此巧克力可以盡量放在陰涼處保存，盡量不要放在冰箱中。

3、沖調(diào)飲品

有些時候，我們會購買一些瓶裝的飲品沖劑，比如說奶粉，咖啡或是一些果汁沖劑。這些飲品沖劑的量都非常大，一次吃不完，通常需要幾周甚至幾個月的時間才能將它消化完畢。因此很多人都會產(chǎn)生這樣一種錯覺，在這么長的時間里，還是讓它放進冰箱里保存，會更為新鮮一點?？墒菍嶋H上，這些食物一般都是放在密封罐中保存的。如果放入到冰箱中，很可能會使冰箱中的潮氣和冰箱本身以及其他食物的味道混入其中，這就會影響到這些沖調(diào)飲品的口感，甚至還可能會使這些沖調(diào)飲品的粉末凝結(jié)在一起，出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。

溫馨提醒

冰箱的內(nèi)部雖然溫度很低，可是其中一樣會滋生各種細菌以及霉菌。因此我們在將食物放在冰箱保存的時候，一定要盡量在外面套上足夠干凈的保鮮袋，也應(yīng)該盡量對冰箱做清潔，這樣才可以保護我們的飲食安全。