眾所周知，平時多喝開水很重要，這是關于健康的問題。但是呢，開水怎么喝，還是有不少的講究的?，F(xiàn)如今，很多人都疑問就來了：隔了夜的涼白開，還能不能喝呢？很多人都說隔了夜就不能喝了，但是需要注意的是，隔了夜的涼白開，在一定的條件之上還是可以喝的。那么，隔了夜的涼白開在什么的條件之下才能夠喝呢？

首先，大家需要了解什么是涼白開。所謂涼白開，就是指水經過沸騰以后，讓其冷卻而得到的一種水。涼白開也就是大家日常生活中所見到的白開水。

開水自然冷化以后，水的密度和導電率都會發(fā)生一定的改變，涼開水的生物活性也要比自然的水高出幾倍。正是由于這樣，涼白開才容易通過細胞膜被人體吸收，促進機體的新陳代謝，增加，血液中的血紅蛋白含量，提高免疫功能。這樣來說，喝白開水的好處是很多的，如冬天多喝白開水可以預防感冒、預防咽喉炎。但是呢需要注意的是，涼白開的水源必須是優(yōu)質的水源，這一點是不容大家忽視的。

那么，什么條件之下能夠喝隔了夜的涼白開呢？

只要是溫度不高，喝隔了夜的涼白開一般來說是可以的。但是需要注意的是，如果在炎熱的夏季，氣溫過高，空氣質量也不好，隔了夜的涼白開還是不要喝為妙。這是因為溫度和濕度過高，會導致細菌繁殖加快，從而導致隔了夜的涼白開受到污染。同時，隔夜的涼白開中的生物的活性也會降低，容易被污染導致腹瀉。所以說，隔了夜的涼白開只要溫度不高，是可以飲用的。但是需要注意的是，涼白開的放置時間不要過長，一般來說都是當天飲用完的，最大的期限也是不要超過兩天。

為什么涼白開放兩天以后就不能喝？

涼白開超過兩天以后，由于儲存時間過久，就會被細菌感染，從而產生亞硝酸。大家應該都知道，亞硝酸是一種毒性很強的物質。亞硝酸一旦大量的進入人體，就會導致組織缺氧，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀。此外，更為嚴重還能使人缺氧致死。而且，亞硝酸還會生成別的致毒物質，從而引發(fā)肝癌、胃癌等惡性疾病。所以說，對于隔了夜的涼白開，并不是說不能夠飲用，而是要盡量少飲用，最后當天就飲用完。