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豌豆搭配什么吃更健康?有哪些養(yǎng)生豌豆食療方?

2018-08-24 10:30:16      

豌豆中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素c、胡蘿卜素、蛋氨酸、植物凝素和止杈酸等補益成分,有提高免疫力、防止便秘和防治癌癥等功效。我們在食用豌豆時,不能搭配羊肉或菠菜一起吃,以免引起消化不良或結石疾病。不過,如果我們搭配蘑菇或玉米一起吃,則會更健康。

那么,豌豆搭配什么吃更健康?

搭配蘑菇:豌豆富含優(yōu)質蛋白、維生素c、膳食纖維和胡蘿卜素,蘑菇富含氨基酸、蛋白質、膳食纖維、礦物質、維生素、不飽和脂肪酸、香菇多糖和核糖類物質。用豌豆搭配蘑菇一起吃,有助于提高人體免疫力、預防癌癥和防止便秘。

搭配玉米:豌豆富含膳食纖維、鉀質、膽堿、蛋氨酸、鉻元素和維生素a原,玉米富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素e和維生素b。用豌豆搭配玉米一起吃,有助于防治高血脂癥、高血壓和糖尿病等心血管疾病,同時還能防止便秘和健美皮膚。

有什么健康養(yǎng)生的豌豆食療方?

豌豆綠豆粥:準備50克豌豆、50克綠豆和200克糯米。首先,用清水淘洗干凈豌豆和綠豆,浸泡四個鐘頭后放入鍋里,用清水淘洗干凈糯米也放入鍋里。然后,在鍋內(nèi)加入適量清水,先大火燒開后轉小火熬成濃粥。最后,加白糖調(diào)味食用即可。豌豆中含有大量的胡蘿卜素、植物凝素、止杈酸和赤霉素,綠豆中含有防治癌癥的酶成分、單寧、香豆素、生物堿和植物甾醇,糯米有健脾養(yǎng)胃和益氣補血的效果。常喝豌豆綠豆粥,能防治癌癥、殺菌消炎和健脾補血。

豌豆核桃藕粉羹:準備800克豌豆、65克核桃仁和65克藕粉。首先,將豌豆放入沸水中煮熟后撈出瀝干磨成泥,去掉豌豆皮。然后,起鍋熱油,將核桃仁炸熟后撈出,待到冷卻時搗成細末。之后,用適量清水把藕粉調(diào)成稀糊狀。接著,起鍋加入適量清水燒開,加入豌豆泥、藕粉和白糖,邊煮邊攪拌直到再次煮開。最后,放入核桃末即可食用。豌豆中含有豐富的優(yōu)質蛋白、維生素c、膳食纖維、胡蘿卜素、植物凝素、止杈酸、赤霉素和維生素a原,核桃仁富含油脂、殺菌消炎和抗癌成分以及維生素e,藕粉富含粘液蛋白、膳食纖維、鞣質和維生素,常飲豌豆核桃藕粉羹,能開胃消食、滋補健身、防止便秘、防治癌癥、殺菌消炎和美膚養(yǎng)顏。

豌豆搭配蘑菇一起吃,能提高人體免疫力、預防癌癥和防止便秘。豌豆搭配玉米一起吃,能防治心血管疾病、防止便秘和健美皮膚。常喝豌豆綠豆粥,能防治癌癥、殺菌消炎和健脾補血。常飲豌豆核桃藕粉羹,能開胃消食、滋補健身、防止便秘、防治癌癥、殺菌消炎和美膚養(yǎng)顏。

(責任編輯:何詩雅 )

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