長期喝牛奶對身體有益，其中全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶、高鈣牛奶和有機牛奶各有特點，能為身體提供不同的營養(yǎng)支持。

1. 全脂牛奶：富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、D、E、K 等營養(yǎng)成分。脂肪能促進脂溶性維生素的吸收，有助于維持身體正常機能。但對于需要控制脂肪攝入的人群，如高血脂、肥胖者，應(yīng)適量飲用。

2. 低脂牛奶：脂肪含量相對較低，適合那些需要控制體重、血脂的人群。在保留了大部分蛋白質(zhì)和鈣的同時，減少了脂肪的攝入。

3. 脫脂牛奶：幾乎不含脂肪，適合患有心血管疾病、高血脂、肥胖癥等需要嚴格控制脂肪攝入的人群。但脫脂過程可能會導致一些脂溶性維生素的流失。

4. 高鈣牛奶：在普通牛奶的基礎(chǔ)上額外添加了鈣，有助于增強骨骼健康，適合兒童、青少年、老年人以及孕婦等對鈣需求較高的人群。

5. 有機牛奶：從奶源到生產(chǎn)加工過程都遵循有機農(nóng)業(yè)的標準，不使用化肥、農(nóng)藥、激素等，相對更加天然、安全。但價格通常較高。

總之，選擇長期飲用的牛奶種類應(yīng)根據(jù)個人的健康狀況、營養(yǎng)需求和經(jīng)濟條件來決定。無論選擇哪種牛奶，都應(yīng)適量飲用，以獲取其帶來的營養(yǎng)益處。