食用切糕是否會發(fā)胖，取決于多個因素，包括切糕的成分、食用量、個人體質(zhì)、身體活動水平以及基礎代謝率等。

1. 切糕的成分：切糕通常含有大量的糖分、油脂和堅果等高熱量成分。糖分和油脂會提供較多的能量，如果攝入過多且未被消耗，就容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，增加發(fā)胖的風險。

2. 食用量：即使切糕本身熱量較高，但少量食用可能不會導致明顯的體重增加。然而，若過量食用，累積的熱量超過身體的消耗，發(fā)胖就難以避免。

3. 個人體質(zhì)：不同人的身體對熱量的處理和儲存能力有所差異。有些人新陳代謝較快，能夠更有效地消耗攝入的熱量，相對不容易發(fā)胖；而另一些人新陳代謝較慢，容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪。

4. 身體活動水平：經(jīng)常進行高強度體力活動或運動的人，能量消耗較大，即使吃了切糕，也可能通過活動消耗掉多余的熱量，從而降低發(fā)胖的可能性。反之，缺乏運動的人，熱量消耗少，吃切糕更易發(fā)胖。

5. 基礎代謝率：基礎代謝率高的人，在安靜狀態(tài)下消耗的能量較多?；A代謝率受年齡、性別、體重等多種因素影響。年齡越大、體重越低，基礎代謝率往往越低，吃切糕后發(fā)胖的風險相對較高。

綜上所述，吃切糕不一定會發(fā)胖，但要綜合考慮切糕的成分、食用量、個人體質(zhì)、身體活動水平和基礎代謝率等因素。為了保持健康的體重，建議適量食用切糕，并結(jié)合適當?shù)倪\動和均衡的飲食。