去意大利，必點(diǎn)墨魚(yú)飯
材料： 白飯3碗，花枝4兩（切丁），巴西里少許，蒜末少許，新鮮墨魚(yú)醬3大匙
作法：
將鍋?zhàn)蛹訜?，放入少許橄欖油，再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒，再放入白飯及墨魚(yú)醬，用中火翻炒至熟，即可盛起放入碗中，再加上少許的巴西里即完成了。
備注：
如果將墨魚(yú)飯裝入小碗中，再倒扣于盤(pán)中，周圍再裝飾一下生菜或副菜，就成為高級(jí)的義大利餐了
（責(zé)任編輯：張藍(lán)飛 ）
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