蓮子是廣東民間常用的入湯的食材,藥食兼之,也是著名養(yǎng)生藥膳“清補(bǔ)涼”的材料之一。中醫(yī)認(rèn)為,蓮子性平,味甘、澀,具有益心、補(bǔ)腎、健脾、止瀉……詳細(xì)>>

飲湯是廣東民間一個(gè)好習(xí)慣，它有佐餐、養(yǎng)生和輔助治療疾病的作用，同時(shí)亦能根據(jù)不同的體質(zhì)而適時(shí)取材、因材施烹。秋冬養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰潤燥，因秋季陽……詳細(xì)>>

飲湯是廣東民間一個(gè)好習(xí)慣，它有佐餐、養(yǎng)生和輔助治療疾病的作用，同時(shí)亦能根據(jù)不同的體質(zhì)而適時(shí)取材、因材施烹。秋冬養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰潤燥，因秋季陽……詳細(xì)>>

把補(bǔ)脾益精、養(yǎng)心安神的蓮子填入豬肚之中燉之，此湯清潤可口，有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神的功效，且男女老少皆宜。 與生姜下燉盅，加冷開水1500毫升（……詳細(xì)>>

蓮子含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效。豬肚有補(bǔ)中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的……詳細(xì)>>