美國家常菜 夏威夷醬油烤雞
主料:雞腿4個
輔料:洋蔥1 個
調(diào)料:醬油1杯 姜1大匙 干辣椒1茶匙 料酒1杯 大蒜4-5瓣 黑胡椒1大匙 牛至1大匙 辣椒粉2茶匙
做法:
1、將上面除雞大腿以外的材料混合后加入雞大腿(我是全部搞在一起)混合均勻然后用保鮮膜覆蓋或用密封袋裝起來,放冰箱至少一個小時,最好過夜。我覺得過夜更入味。
2、如果用燒烤架,燒烤架預(yù)熱,噴上油,小火慢慢烤熟,如果是雞翅烤的時間稍短一些,雞腿和雞大腿每一面烤大約25分鐘再翻面,表面可以刷上些腌料。
3、如果用烤箱,烤箱預(yù)熱400F/200C,將雞大腿放入烤盤,烤45分鐘左右至全部熟透。腌料可以燒開后再刷到雞大腿表面很香,辣味更突出
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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