原料：

　　松茸100克、西式冷腌雞肉碎50克、洋蔥碎20克、黃油面酥40克、鮮牛奶適量、黃油塊20克、鹽2克、胡椒粉少許、雞湯500ml。

　　配料：

　　油炸面包丁20克、鮮羅勒碎少許。

　　做法：

　　1、先把松茸切片備用。

　　2、炒勺上火燒熱，放入一小塊黃油大約20克，用小火融化，黃油融化后放入洋蔥碎炒軟，然后倒入雞湯煮開。

　　3、湯燒開后放入冷腌雞肉碎和松茸煮3分鐘。

　　4、把黃油面酥用適量鮮牛奶澥開備用。

　　5、湯中原料煮3分鐘后撒少許鹽調(diào)味。

　　6、湯中再撒少許胡椒粉攪勻，然后把澥好的黃油面酥倒入鍋中攪勻，待湯汁粘稠后便可出鍋，把湯舀入湯碗或湯盤里均可，最后撒上配料油炸面包丁和羅勒碎便可上桌享用。