古熾明 副主任醫(yī)師
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哪些喝茶方法傷害最大呢?飲茶對于我國來說是很傳統(tǒng)的一種日常習慣,而飲茶的習慣可以幫助我們預防一些常見的疾病,所以必須要多注意避免一些喝茶的錯誤方式才行。下面為大家介紹一下喝茶的錯誤方式和可以預防的疾病吧。
哪些喝茶方法傷害最大
酒后喝濃茶。有人認為,酒后喝濃茶,有“醒酒”作用,這是一種誤解。因人們飲酒后,酒中乙醇經(jīng)過胃腸道進入血液,在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛,再轉(zhuǎn)化為乙酸,然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進入腎臟,使腎臟受損。
空腹飲茶:空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
飯前后大量飲茶。飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應,影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
飲頭道茶。因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
接下來,再來看看喝茶可以預防哪些疾病吧。
喝茶能預防哪些疾病
防治高血壓、冠心病和動脈硬化。流行病學及臨床觀察發(fā)現(xiàn),喜飲茶者高血壓病、冠心病、動脈硬化明顯少于不飲茶者。
防治糖尿病。日本學者發(fā)現(xiàn),茶葉有降血糖作用。茶葉中含有促進胰島素合成的物質(zhì),還含有減少血液中過多糖分的多糖類物質(zhì)。這種物質(zhì)粗茶中多,綠茶次之,紅茶較少。由于熱水可能破壞該物質(zhì),主張涼開水泡茶。
調(diào)節(jié)血脂和血糖。早在唐代《本草拾遺》中就說,“茶久食令人瘦,去人脂”。近代臨床觀察發(fā)現(xiàn),茶葉的調(diào)節(jié)血脂有效率為70%~98%。
溶解脂肪。特別是吃了油膩的脂肪食物后,可飲茶。因為茶葉中的芳香油和單寧能溶解乳化脂肪,去油膩,清胃腸。吃了太多的脂肪,可借助茶葉來幫助消化。吃了大蒜,口里的蒜臭味可喝濃茶或咀嚼茶葉除去。
喝茶好處多,但是也要注意遠離錯誤的方法哦。
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