高蛋白、優(yōu)質(zhì)蛋白、含鈣、含鋅食物有哪些，學(xué)校食堂不好咋辦
高蛋白食物和優(yōu)質(zhì)蛋白食物和含鈣豐富的食物和含鋅豐富的食物具體是什么呢。在學(xué)校食堂吃可沒有這么好的，怎么辦
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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高蛋白食物有蛋類、肉類、豆類等；優(yōu)質(zhì)蛋白食物包括魚蝦、牛奶、禽肉等；含鈣豐富的食物有乳制品、豆制品、綠葉蔬菜等；含鋅豐富的食物有海鮮、瘦肉、堅(jiān)果等。如果學(xué)校食堂條件有限，可以通過一些方法來補(bǔ)充。 1.高蛋白食物：蛋類如雞蛋，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；肉類像牛肉、雞肉，能提供豐富的蛋白質(zhì)；豆類中的大豆，也是蛋白質(zhì)的良好來源。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白食物：魚蝦富含易于人體吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白；牛奶不僅含優(yōu)質(zhì)蛋白，還有鈣等營(yíng)養(yǎng)；禽肉如鴨肉，蛋白質(zhì)含量較高。 3.含鈣豐富的食物：乳制品如酸奶、奶酪，鈣含量豐富；豆制品如豆腐、豆?jié){，是補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇；綠葉蔬菜如菠菜、小白菜，也含有一定量的鈣。 4.含鋅豐富的食物：海鮮中的牡蠣、蝦等鋅含量較高；瘦肉如豬肉，含鋅量可觀；堅(jiān)果如杏仁、腰果，也富含鋅。 5.應(yīng)對(duì)學(xué)校食堂不佳的辦法：可以自帶一些堅(jiān)果、牛奶等；周末回家時(shí)多吃些上述食物；還可補(bǔ)充一些復(fù)合維生素片。 總之，要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，即使學(xué)校食堂條件有限，也可以通過多種方式來攝取所需的營(yíng)養(yǎng)。
2025-02-16 20:47
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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一般情況就是正常飲食，均衡營(yíng)養(yǎng)即可，多食用蛋類奶類，祝您身體健康！
2015-12-22 13:14
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