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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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雞肝和小米可以同食，二者營養(yǎng)豐富，對多數(shù)人有益，但部分人群需注意。包括營養(yǎng)成分、適用人群、禁忌人群等。 1. 營養(yǎng)成分：雞肝富含維生素 A、B1，有抗腫瘤作用；小米養(yǎng)胃且營養(yǎng)豐富。 2. 適用人群：一般人群均可食用，能補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。 3. 食用方式：可熬制小米雞肝粥，營養(yǎng)更豐富。 4. 禁忌人群：尿酸高者不宜吃雞肝。 5. 注意事項(xiàng)：食用應(yīng)適量，保證飲食均衡。 總之，雞肝和小米搭配食用有一定益處，但要根據(jù)自身情況合理選擇。
2024-09-27 07:46
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