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茼蒿菜有何功效、作用及怎樣食用?

茼蒿菜有何功效、作用及怎樣食用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    茼蒿菜具有豐富的營養(yǎng)價值,其功效和作用多樣,食用方法也不少,包括炒、煮、涼拌等。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
    1.功效:富含維生素、礦物質(zhì)等,能促進消化,增強免疫力。
    2.作用:有助于改善睡眠,降低血壓,保護心血管。
    3.食用方法:
    清炒茼蒿:口感清爽,保留營養(yǎng)。
    茼蒿煮湯:味道鮮美,易于吸收。
    涼拌茼蒿:開胃解膩,適合夏季。
    4.食用注意:脾胃虛寒者適量食用。
    5.搭配禁忌:一般無特殊禁忌,可與多種食材搭配。
    合理食用茼蒿菜,有助于維持身體健康。

    2013-12-20 14:43
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