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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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豬肝通??梢院筒げ艘黄鸪浴6叽钆湓跔I養(yǎng)補(bǔ)充、健康促進(jìn)方面有一定好處,包括營養(yǎng)互補(bǔ)、改善貧血、豐富膳食等。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。
2019-03-03 14:13
1.營養(yǎng)成分:豬肝富含鐵、維生素A等,菠菜富含維生素C、膳食纖維等,兩者營養(yǎng)互補(bǔ)。
2.補(bǔ)血功效:豬肝中的鐵為血紅素鐵,易吸收,菠菜中的維生素C能促進(jìn)鐵吸收,對改善貧血有益。
3.膳食豐富:一起食用可增加食物種類,使膳食更豐富多樣。
4.烹飪方式:常見的有豬肝菠菜湯、豬肝炒菠菜等,口感鮮美。
5.食用注意:豬肝膽固醇含量較高,不宜過量食用。
總體來說,豬肝和菠菜一起吃是不錯(cuò)的選擇,但要注意適量和合理搭配。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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患者你好,鯽魚豆腐湯,是一道非常有營養(yǎng)的菜,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。而菠菜中卻含有草酸,草酸和鈣在體內(nèi)消化的時(shí)候,容易發(fā)生草酸鈣沉淀。所以,建議可以吃鯽魚豆腐湯。如果一定要放菠菜的話,建議把菠菜先放在熱水里焯一下,出去草酸后再放入鯽魚豆腐湯里,也是可以的。
2019-03-01 13:21
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