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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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八角茴香的功效與作用茴香是很小很小的顆粒，有一點像一種谷物，但是八角其實要大得多，通常都有8個角，它們的香味和作用也是不同的，做不同的菜用的香料也是不一樣的。茴香的營養(yǎng)價值還是很高的，不僅可以幫助人們補充身體所需要的維生素含量，還可以運用它制作出更有營養(yǎng)價值的食物例如餃子餡。
2019-08-01 23:54
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回答2
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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患者你好，八角茴香，亦稱大茴香、八角、大料，是一種調(diào)味品，屬于木蘭科八角屬，常綠喬木植物，八角茴香的成熟果實，裂成8-9瓣，稱為木質(zhì)骨莢，紅棕色，每瓣內(nèi)有種子一粒，味甜似甘草，有濃烈的香氣，為中國的特產(chǎn)，產(chǎn)于廣西、云南、廣東、貴州、福建、臺灣等地。衛(wèi)計委定義為可用于保健食品的原料，主要功效成分有：反式大茴香腦、茴香醛、大茴香醇和酯。祝您健康。
2019-07-25 18:20
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