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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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關(guān)陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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每天早上喝生雞蛋并無明顯好處，反而可能存在多種健康風(fēng)險。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2020-03-01 21:28
1.細(xì)菌感染風(fēng)險：生雞蛋可能攜帶沙門氏菌等致病菌，易引起胃腸道感染。
2.蛋白質(zhì)吸收問題：生雞蛋中的蛋白質(zhì)不易被人體消化吸收。
3.生物素缺乏：生雞蛋中的抗生物素蛋白會影響生物素的吸收。
4.過敏風(fēng)險：部分人對生雞蛋中的蛋白質(zhì)過敏，引發(fā)過敏反應(yīng)。
5.營養(yǎng)不均衡：生雞蛋無法提供全面均衡的營養(yǎng)。
綜上，不建議每天早上喝生雞蛋，應(yīng)選擇煮熟的雞蛋以獲取營養(yǎng)和保證健康。
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