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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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卞華偉 主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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空氣污染嚴重時,多吃富含維生素B1的食物可增強免疫力,常見富含維生素B1的食物有谷類、豆類、堅果、動物內(nèi)臟、新鮮蔬果等。 1. 谷類:如大米、小麥、燕麥等,它們的外皮和胚芽中含有豐富的維生素B1,日常食用能為人體補充該營養(yǎng)物質(zhì)。 2. 豆類:像綠豆、紅豆、黑豆等豆類食品,維生素B1含量也較為可觀,可通過熬粥等方式攝入。 3. 堅果:例如花生、核桃、杏仁等,不僅富含維生素B1,還含有其他有益健康的營養(yǎng)成分。 4. 動物內(nèi)臟:如豬肝、豬心、牛腎等,是維生素B1的良好來源,但因其膽固醇含量較高,食用要適量。 5. 新鮮蔬果:菠菜、西蘭花、香蕉等新鮮的蔬菜和水果中也有一定量的維生素B1,可均衡飲食,保證營養(yǎng)攝入。 在空氣污染嚴重的環(huán)境下,通過多吃上述富含維生素B1的食物,有助于增強身體免疫力。不過,飲食應注重均衡搭配,若有特殊健康需求,可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-06-05 23:33
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