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壓力大情緒差時，萵苣葉子有一定調(diào)節(jié)情緒作用，與萵苣葉子含有的維生素B族、鉀元素、鎂元素、膳食纖維、色氨酸等有關(guān)。 1. 維生素B族：萵苣葉子富含維生素B族，能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，參與神經(jīng)遞質(zhì)合成，缺乏會影響情緒，補充可改善情緒狀態(tài)。 2. 鉀元素：鉀元素可調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓和酸堿平衡，維持神經(jīng)肌肉興奮性，壓力大時人體易缺鉀致情緒不穩(wěn)，吃萵苣葉子補充鉀能穩(wěn)定情緒。 3. 鎂元素：鎂元素參與體內(nèi)多種代謝過程，有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、改善情緒的作用，有助于放松身心、緩解緊張焦慮。 4. 膳食纖維：膳食纖維能促進腸道蠕動，改善消化功能，還可調(diào)節(jié)腸道菌群，腸道健康與情緒相關(guān)，良好的腸道環(huán)境利于情緒穩(wěn)定。 5. 色氨酸：色氨酸是合成血清素的原料，血清素能調(diào)節(jié)情緒、改善睡眠，壓力大時血清素水平下降，吃萵苣葉子補充色氨酸可提升血清素水平。 萵苣葉子含多種有益成分，對調(diào)節(jié)情緒有積極作用，但不能替代專業(yè)治療。若情緒問題嚴重，建議及時就醫(yī)。