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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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雞蛋和紅薯是日常生活中常見的食物,很多人會(huì)疑惑它們能否一起吃。答案是,一般情況下,雞蛋和紅薯是可以一起吃的。 雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及多種礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)豐富且易于被人體吸收的食物。紅薯則含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘等作用。從營養(yǎng)成分來看,兩者并沒有沖突的地方。 然而,有些人在同時(shí)食用雞蛋和紅薯后可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。這并不是因?yàn)樗鼈儾荒芤黄鸪?,而是因?yàn)殡u蛋和紅薯都是相對難消化的食物。雞蛋中的蛋白質(zhì)需要在胃和小腸中經(jīng)過多種消化酶的作用才能被分解吸收;紅薯中的膳食纖維在腸道內(nèi)會(huì)吸收大量水分,增加糞便體積,如果一次性食用過多,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。 所以,只要控制好食用量,避免一次性攝入過多,雞蛋和紅薯同時(shí)吃是不會(huì)對身體造成不良影響的。例如,可以適量減少雞蛋和紅薯的食用量,或者將它們分開時(shí)間段食用。
2025-09-16 16:12
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