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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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初榨橄欖油是從新鮮橄欖果實(shí)中直接冷榨出來的油，保留了天然的營養(yǎng)成分，具有多種功效與作用。 在心血管健康方面，初榨橄欖油富含單不飽和脂肪酸，能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇（LDL）的含量，同時(shí)維持甚至提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的水平，有助于減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)心血管系統(tǒng)。 對于消化系統(tǒng)，它可以刺激膽汁和胰液的分泌，有助于食物的消化和吸收。此外，初榨橄欖油還能潤滑腸道，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，起到預(yù)防便秘的作用。 在皮膚護(hù)理上，初榨橄欖油具有滋潤和保濕的效果。它可以在皮膚表面形成一層保護(hù)膜，減少水分流失，使皮膚保持柔軟、光滑和彈性。而且，其含有的抗氧化物質(zhì)如維生素E等，能夠抵御自由基對皮膚的傷害，延緩皮膚衰老。 從營養(yǎng)角度來看，初榨橄欖油中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、D、K等，這些營養(yǎng)成分對人體的正常生理功能起著重要作用。 此外，初榨橄欖油中的營養(yǎng)成分還有助于改善人體的新陳代謝，增強(qiáng)身體的免疫力，幫助身體更好地抵抗疾病。
2025-09-17 15:28
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