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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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在日常生活中,有些食物具有一定的解毒作用。 綠豆是大家熟知的解毒食物。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。綠豆中的蛋白質(zhì)可與重金屬結(jié)合,形成沉淀,減少人體對(duì)重金屬的吸收,從而起到解毒作用。在夏天喝上一碗綠豆湯,既能解暑又能幫助身體排出毒素。 胡蘿卜也是不錯(cuò)的解毒食材。它富含胡蘿卜素、維生素 A 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胡蘿卜中的果膠可以與汞結(jié)合,降低血液中汞離子的濃度,加速汞的排出。經(jīng)常接觸重金屬污染環(huán)境的人,多吃胡蘿卜有益健康。 海帶含有豐富的碘和褐藻膠。褐藻膠能在腸道中形成凝膠狀物質(zhì),吸附放射性物質(zhì)鍶等,使其隨糞便排出體外,對(duì)于預(yù)防放射性物質(zhì)對(duì)人體的傷害有一定作用。 黑木耳含有植物膠質(zhì),具有較強(qiáng)的吸附力,能夠?qū)埩粼谌梭w消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。 蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便等功效,它還能促進(jìn)身體的新陳代謝,幫助排出體內(nèi)毒素。早晨起床后喝一杯蜂蜜水,有助于清理腸胃。
2025-09-18 08:29
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