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車?yán)遄佑惺裁礌I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬方 主任醫(yī)師

    北京協(xié)和醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    車?yán)遄邮且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。 首先,車?yán)遄雍胸S富的維生素。其中維生素C含量較高,維生素C具有抗氧化作用,能促進(jìn)膠原蛋白的合成,有助于維持皮膚的彈性和光澤,減少皺紋產(chǎn)生,還能增強(qiáng)人體免疫力,幫助身體抵抗疾病。此外,車?yán)遄舆€含有維生素A,它對(duì)眼睛健康至關(guān)重要,有助于預(yù)防夜盲癥和干眼癥,維持正常的視覺功能。 其次,車?yán)遄痈缓V物質(zhì)。鐵元素含量在水果中較為突出,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中發(fā)揮著重要作用,適量食用車?yán)遄涌梢匝a(bǔ)充鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血。同時(shí),車?yán)遄舆€含有鉀元素,鉀對(duì)于維持心臟正常功能和血壓穩(wěn)定具有重要意義。 再者,車?yán)遄又泻猩锘钚猿煞郑缁ㄉ?、花青素等,這些成分具有抗氧化、抗炎的特性,能夠減輕身體的氧化應(yīng)激反應(yīng),降低慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 另外,車?yán)遄涌诟兴崽?,含有一定的有機(jī)酸,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增加食欲,有助于消化。

    2025-09-21 08:35
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