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茯苓有何功效作用及怎樣食用？

2024-12-05 12:03 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

茯苓的功效與作用及食用方法

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

張培培醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級甲等

普內(nèi)科

茯苓具有利水滲濕、健脾寧心、增強(qiáng)免疫、抗腫瘤、降血糖等功效，食用方法多樣，如煮粥、泡茶、煲湯等。 1.利水滲濕：能促進(jìn)體內(nèi)水濕代謝，改善水腫、小便不利等癥狀。 2.健脾寧心：對脾胃虛弱、心神不寧導(dǎo)致的食欲不振、失眠多夢有調(diào)理作用。 3.增強(qiáng)免疫：可增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抵抗力。 4.抗腫瘤：具有一定的抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用。 5.降血糖：有助于調(diào)節(jié)血糖水平，對糖尿病患者有一定益處。食用方法： 1.煮粥：將茯苓磨成粉，與大米一同煮粥。 2.泡茶：把茯苓切片，用開水沖泡飲用。 3.煲湯：與排骨、雞肉等食材一起煲湯。總之，茯苓是一種具有多種功效的中藥材，但使用時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
2024-12-06 04:19

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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