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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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關陽 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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家庭自制肉松涉及食材選擇、加工衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡、儲存方式和食用注意等方面。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導下合理用藥。
2014-01-03 15:41
1.食材選擇：優(yōu)先選用新鮮、無變質(zhì)的肉類，如雞肉、豬肉。
2.加工衛(wèi)生：制作過程中保持環(huán)境清潔，刀具、案板需消毒。
3.營養(yǎng)均衡：可適當添加蔬菜碎，增加維生素和膳食纖維。
4.儲存方式：密封冷藏，防止細菌滋生，盡快食用。
5.食用注意：控制攝入量，避免因高鹽高脂對健康產(chǎn)生不利影響。
總之，家庭自制肉松要注重各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和健康因素，確保食用安全和營養(yǎng)。
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