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牡蠣的營養(yǎng)價值及健康益處?

牡蠣的營養(yǎng)價值及健康益處?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    牡蠣富含多種營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等,對人體健康有益。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
    1.蛋白質(zhì)豐富:能為身體提供必需的氨基酸,有助于維持身體正常機能。
    2.礦物質(zhì)多樣:富含鋅、鐵、硒等,鋅對生殖系統(tǒng)健康、免疫系統(tǒng)很重要,鐵預(yù)防貧血,硒抗氧化。
    3.維生素含量高:如維生素B12、維生素D等,維生素B12參與神經(jīng)系統(tǒng),維生素D促進鈣吸收。
    4.低脂肪:適合控制體重和心血管健康。
    5.牛磺酸:有助于提高免疫力和保護心臟。
    總之,牡蠣是一種營養(yǎng)豐富的食物,但食用時應(yīng)注意新鮮和衛(wèi)生。

    2014-01-05 10:17
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