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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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賀海英 醫(yī)師
邢臺市第三醫(yī)院
三級乙等
婦科
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醫(yī)用酒精燈不能用于烤食物，吃這樣烤出的食物可能有毒。原因包括酒精燃燒產(chǎn)物有害、容器材質(zhì)不安全、難以控制溫度、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、存在火災(zāi)隱患等。 1.酒精燃燒產(chǎn)物有害：醫(yī)用酒精燃燒會產(chǎn)生一氧化碳等有害物質(zhì)，附著在食物上。 2.容器材質(zhì)不安全：酒精燈的容器可能含有對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，在加熱過程中釋放。 3.難以控制溫度：無法精準(zhǔn)控制烤制溫度，易導(dǎo)致食物烤焦，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。 4.不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：不是為烹飪設(shè)計，容易受到污染，影響食物衛(wèi)生。 5.存在火災(zāi)隱患：使用不當(dāng)易引發(fā)火災(zāi)，威脅生命財產(chǎn)安全。 總之，為了健康和安全，切勿使用醫(yī)用酒精燈烤食物。應(yīng)選擇合適的烹飪工具和方法。
2024-09-29 19:07
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是酒精中毒? 酒精即乙醇。急性酒精中毒俗稱酒醉，系由一次飲入過量乙醇或酒類飲料引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)由興奮轉(zhuǎn)為抑制的狀態(tài)，嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷呼吸抑制及休克。慢性疾病酒精中毒的主要特征是不能控制的過量飲酒，盡管已經(jīng)造成不良社會后果和職業(yè)損害，但仍持續(xù)飲酒而不能戒斷。各種酒類飲料中含各種濃度的酒精，其中白酒中含量可達(dá)50%一60%，啤酒中僅含2%一5%。成人一次口服致死量約為純酒精250—500ml。近年來，我國飲酒人數(shù)逐年增加，嗜酒者日趨增多，急、慢性飲酒人數(shù)中毒的發(fā)病率也增加。特別酒依賴的發(fā)生，給個人、家庭以及社會造成危害。 查看全文»
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