佘自強(qiáng)說，一般養(yǎng)生、輔助治療湯水適合餐前飯后2小時(shí)或睡前2小時(shí)內(nèi)飲用。

　　安神補(bǔ)腦型

　　當(dāng)考生學(xué)習(xí)太累，或者用腦過度時(shí)，可以飲用以下幾款湯水，它們有益智健腦、補(bǔ)中安神、養(yǎng)心益氣、養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)、補(bǔ)腦益髓的功效。

　　【淮山杞子龍眼肉燉豬腦】

　　材料：淮山、龍眼肉各20克，杞子10克，豬腦1個(gè)，生姜3片。

　　燉法：清水1000毫升（4碗量）隔水燉3個(gè)小時(shí)。進(jìn)飲時(shí)下鹽。

　　【柏子仁棗仁燉豬心】

　　材料：柏子仁、棗仁各15克、豬心1個(gè)、豬瘦肉100克、生姜3片、紅棗5個(gè)。

　　燉法：清水1250毫升（5碗量），隔水燉3小時(shí)。

　　【紅棗燉大魚頭】

　　材料：紅棗8個(gè)，大魚頭1個(gè)，生姜3片。

　　燉法：清水1500毫升（6碗量），隔水燉2小時(shí)。下鹽即可。

　　祛除疲勞型

　　臨近高考，考生們因?yàn)檫^度緊張，可能會(huì)導(dǎo)致健忘失眠，學(xué)習(xí)效率低下，身心過于疲勞，可飲用以下幾款湯水調(diào)整一下。

　　【蘋果燉生魚】

　　材料：生魚1條，蘋果2個(gè)，豬瘦肉100克，紅棗3-4個(gè)，生姜3片。

　　燉法：加水1250毫升（5碗量），隔水燉約3小時(shí)，進(jìn)飲時(shí)下鹽。

　　適用：對(duì)腎虧體虛或睡眠不足引起黑眼圈非常有效

　　【南芪杜仲煲豬扇骨】

　　材料：南芪60克、杜仲30克、花生60克、豬扇骨500克、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。

　　燉法：清水2500毫升（10碗量），武火滾沸，改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可。

　　適用：對(duì)考生日夜伏案溫習(xí)引發(fā)的頸、腰疲勞、酸疼有重要功效

　　【桑葉杞子豬肝湯】

　　材料：鮮桑葉50克、杞子20克、豬肝200克、生姜3片。

　　燉法：清水1250毫升（5碗量），武火滾沸至剛熟，下鹽、油便可。

　　功效：疏風(fēng)、養(yǎng)肝、明目

　　健脾養(yǎng)胃型

　　很多高三學(xué)生反映，感覺吃飯沒有胃口，家長也擔(dān)心，臨近高考孩子又瘦了一圈。以下這款湯水對(duì)體虛瘦小、脾虛較差的考生尤為滋補(bǔ)調(diào)理。

　　【白糖人參燉豬瘦肉湯】

　　材料：白糖參30克、豬瘦肉300克、

　　燉法：清水1000毫升，隔水2小時(shí)。

　　清熱祛濕型

　　5、6月份，廣州地區(qū)的雨水較多，家長可以煲以下湯水給孩子喝，有清熱、除煩、祛濕毒的功效。

　　【竹蔗紅蘿卜馬蹄煲茅根湯】

　　材料：竹蔗、紅蘿卜各250克，馬蹄10個(gè)、茅根50克。

　　燉法：清水2500毫升（10碗量）武火滾沸，改文火煲1.5小時(shí)便可。

　　備注：以上分量均為3-4人量

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