以下是瑤柱香菇菜心粒粥的做法：

1、干香菇，瑤柱干，需要提前冷水泡4小時(shí)以上，香菇切絲，瑤柱也撕開(kāi)一絲絲比較好。

2、米洗好后，用食用油拌一拌，也可以放點(diǎn)鹽一起拌，但之后煮好后就相對(duì)減少點(diǎn)鹽。

3、把 姜片，香菇，瑤柱 ，水，米，放鍋里煮開(kāi)，換中火煲30分鐘，粥就好了。

4、放入切碎的菜心粒，放鹽，煮3分鐘左右就OK，吃的時(shí)候放些胡椒粉，提味！