去血?dú)猓何寤ㄈ庀磧艉笄谐煞綁K，盆中放水，倒入一大勺料酒，用手?jǐn)嚢杈鶆蚝?，放入五花肉，浸?0~15分鐘，去除肉腥味和逼出血水。詳細(xì)>>

將浸好的五花肉塊和干山楂片放入砂鍋里，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。詳細(xì)>>

涼水中加入適量的料酒，將切好的五花肉放入浸泡15分鐘。鍋中燒開適量清水，將浸泡好的五花肉放入開水中煮變色，撈出洗凈瀝干待用。詳細(xì)>>

紅燒肉相信是我們經(jīng)常聽說過的一道食物，因?yàn)檎T人的外表，松軟的肉質(zhì)，總是能夠抓住我們的味蕾，那么你有了解過紅燒肉的做法嗎，不妨看看下文介紹……詳細(xì)>>

肉洗凈切麻將塊，2厘米見方，不用水焯，直接拿鍋倒油適量，油熱后放大料和肉塊入鍋，炸！ 炸這道工序少不得，一是將肥肉里的豬油炸出，吃起來不……詳細(xì)>>