去血?dú)猓何寤ㄈ庀磧艉笄谐煞綁K，盆中放水，倒入一大勺料酒，用手?jǐn)嚢杈鶆蚝?，放入五花肉，浸?0~15分鐘，去除肉腥味和逼出血水。詳細(xì)>>

將浸好的五花肉塊和干山楂片放入砂鍋里，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。詳細(xì)>>

涼水中加入適量的料酒，將切好的五花肉放入浸泡15分鐘。鍋中燒開適量清水，將浸泡好的五花肉放入開水中煮變色，撈出洗凈瀝干待用。詳細(xì)>>

紅燒肉是生活大家經(jīng)常吃的菜，因?yàn)榧t燒肉的口感非常獨(dú)特所以深受各個(gè)人群的喜歡，不過很多人在吃紅燒肉的時(shí)候一般是在飯店吃，都會(huì)認(rèn)為自己燒不出……詳細(xì)>>

鍋中倒入油，用小火把八角，桂皮，干辣椒煸香，加入蔥片，姜片，蒜片繼續(xù)炒1分鐘后，然后放入五花肉，改成中火，煸炒至五花肉的表面微微泛黃盛出……詳細(xì)>>