古熾明 副主任醫(yī)師
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空心菜的簡單介紹
空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜,節(jié)節(jié)菜。開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱空心菜。中國南方農(nóng)村普遍栽培作蔬菜。
它的子葉對生,馬蹄形。真葉互生,葉面光滑,全緣,極尖,葉脈網(wǎng)狀,中脈明顯突起,葉為披針形,長卵圓形或心臟形。葉寬8~10厘米,最寬的可達(dá)14厘米,葉長13~17厘米,最長可達(dá)22厘米。葉柄較長,約為12~15厘米,最長者為17厘米。
中空呈凹形,果為蒴果,近圓形,種子黑褐色,干粒重32~37克??招牟艘苑N子或嫩莖繁殖,北方以種子繁殖。
蔓性草本,全株光滑。地下無塊根。莖中空。葉互生,橢圓狀卵形或長三角形?;ㄍǔ0咨?,也有紫紅色或粉紅色。種子有細(xì)毛?;ㄆ?~9月。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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