膽固醇高的食物包括動物內(nèi)臟、蛋類、奶制品、海鮮、油脂類食物等。

1. 動物內(nèi)臟：如豬肝、豬腰、雞肝等，這類食物往往富含大量膽固醇。

2. 蛋類：尤其是蛋黃，如雞蛋黃、鴨蛋黃等，膽固醇含量相對較高。

3. 奶制品：全脂牛奶、奶油、黃油等奶制品中的膽固醇含量不容小覷。

4. 海鮮：如蝦、蟹、貝類中的部分種類，膽固醇含量可能較高。

5. 油脂類食物：像棕櫚油、豬油等，膽固醇含量相對較多。

6. 某些肉類：如五花肉、肥牛等，也含有一定量的膽固醇。

了解膽固醇高的食物對于控制膽固醇攝入、維護(hù)心血管健康非常重要。在日常飲食中，應(yīng)注意合理搭配，適量攝入這些食物，以保持身體健康。