菠蘿蜜軟了流水能否食用，取決于多種因素，如變軟流水的程度、有無(wú)異味、存放時(shí)間、果實(shí)外觀以及個(gè)人體質(zhì)等。

1. 變軟流水的程度：如果只是輕微變軟且流水較少，可能仍可食用。但如果過(guò)度軟爛且流出大量汁水，通常不建議食用。

2. 有無(wú)異味：正常成熟的菠蘿蜜有香甜的氣味，若出現(xiàn)酸臭、腐壞等異味，表明已變質(zhì)，不可食用。

3. 存放時(shí)間：若存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，即使外觀變化不大，也可能內(nèi)部已經(jīng)變質(zhì)，不適合再吃。

4. 果實(shí)外觀：觀察果實(shí)表面有無(wú)黑斑、霉點(diǎn)，若有則很可能已被霉菌污染，不能食用。

5. 個(gè)人體質(zhì)：對(duì)于腸胃敏感或免疫力較弱的人群，即使菠蘿蜜的變化不太明顯，也應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免引起腸胃不適。

總之，判斷菠蘿蜜軟了流水能否食用需要綜合考慮多個(gè)方面。如果無(wú)法確定是否可食用，為了健康著想，最好避免食用。