哪些蔬菜含鈣量相對較高?
常見的含鈣量較高的蔬菜有薺菜、莧菜、菠菜、芹菜、油菜等。
1. 薺菜:薺菜是一種營養(yǎng)豐富的野菜,每 100 克薺菜中含鈣量約為 294 毫克。它富含維生素 C、維生素 B 族、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分,不僅有助于補充鈣質(zhì),還有利于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。
2. 莧菜:莧菜的鈣含量也較為豐富,每 100 克莧菜的鈣含量約為 187 毫克。同時,莧菜還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),對身體健康有益。
3. 菠菜:菠菜是常見的綠葉蔬菜,每 100 克菠菜中含鈣量約為 66 毫克。菠菜還富含維生素 A、維生素 K 等,其中維生素 K 有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用。
4. 芹菜:芹菜的鈣含量不容小覷,每 100 克芹菜中含鈣量約為 80 毫克。此外,芹菜還具有降血壓、調(diào)節(jié)血脂等作用。
5. 油菜:每 100 克油菜中含鈣量約為 108 毫克。油菜富含多種維生素和礦物質(zhì),能夠為身體提供多種營養(yǎng)。
通過食用上述這些含鈣量較高的蔬菜,可以在一定程度上補充人體所需的鈣質(zhì)。但需要注意的是,食物中的鈣吸收效率可能有限,如果存在嚴(yán)重的缺鈣情況,建議及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取更有效的補鈣措施。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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