古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
菜系及功效：港臺菜
燒酒蝦的制作材料：
主料：草蝦10隻，米酒1/2瓶，鹽、冰糖各少許，水2杯，
中藥材：當歸2錢，黃耆適量，廣陳皮少許，枸杞少許，紅棗2粒，鹹橄欖1粒
燒酒蝦的做法：
1．先將中藥材以2杯的水燉煮15分鐘；
2．再將其他材料放入，煮開後在湯表面點火將酒精燒盡後即可食用。
可以用全酒煮燒酒蝦，但必須將材料同時放入，等到水滾之後再放入草蝦，如此蝦肉才不會因過度加熱而老化。
（責任編輯：張藍飛 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
港臺人清熱解毒的寶貝——黃金玉蚌
-
菜系及功效：港臺菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 明目食譜詳細>>
-
吃“節(jié)節(jié)登高”就能步步高？
-
菜系及功效：上海菜詳細>>
-
港臺菜系 三款臺式經(jīng)典美式
-
臺灣菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鮮為主，融會了閩菜、粵菜及客家菜的烹調(diào)手法，先后經(jīng)過荷蘭、日本的文化影響，再結(jié)合臺灣的物產(chǎn)及當?shù)厥乘住?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201304/434885.html" target="_blank">詳細>>
-
港臺菜菜譜 栗子蓮藕湯
-
蓮藕 1又1/2斤 栗子 20個 材料Ｂ：葡萄乾 1/3杯 糖 1/3杯 水 6～8杯 詳細>>
-
上海人愛到死去活來的菜心獅子頭
-
菜系及功效：上海菜詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄