美食介紹：肉炒面片，面食。中華美食文化底蘊(yùn)豐富，一道普通面食也能做成美味菜譜，廚師們竟然想到用豬肉炒面，真是主輔搭配，葷素合理，既是飯亦是菜。營養(yǎng)不少，味道多樣，而且制作也不難。

    主料：豬肉、面粉

    輔料：西紅柿、香菇、豌豆、蔥、姜、蒜

    調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、蛋奶

    美食制作：

    1、將面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面團(tuán)，壓成餅，切成片入鍋中煮熟，撈出過涼；

    2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下肉片煸炒，再放入蔥、姜、蒜、豌豆翻炒，加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，放入西紅柿和面片翻炒片刻出鍋即可。