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營養(yǎng)不足
掛號科室:營養(yǎng)科 同類疾?。?a target='_blank'>腳氣病糙皮病營養(yǎng)不良維生素缺乏鋅缺乏癥

五類常見早餐最容易長贅肉

2011-11-07 02:06:53      家庭醫(yī)生在線

  

五類常見的早餐最容易長贅肉

  燒餅油條

  傳統(tǒng)的MM大多會選擇中式早點(diǎn),買個(gè)燒餅油條就上班去了。其實(shí),油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。燒餅、油條是高溫油炸食品,經(jīng)過高溫油炸之后,吸收了相當(dāng)多的油,油脂含量嚴(yán)重超標(biāo),而且營養(yǎng)素被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),不宜長期使用。

  建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當(dāng)天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

  西式早餐

  許多OL都喜歡去麥當(dāng)勞、KFC、7-11買早餐,如:漢堡包、油炸雞翅、薯?xiàng)l等。雖然美味可口,但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯?xiàng)l的油量嚴(yán)重超標(biāo),吃進(jìn)去不堆積成脂肪才怪叻。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。

  建議:選擇西式早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝取。另外最好不要長期食用,油炸食物不僅油脂超標(biāo),而且多吃有致癌的危險(xiǎn)。

  零食早餐

  上班族都會在家里或公司備一些零食,如雪餅、餅干、巧克力等,以備不時(shí)之需,甚至把它們當(dāng)早餐。其實(shí),這樣是相當(dāng)不健康的。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時(shí)血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足,體質(zhì)下降,引起病菌入侵。

  建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應(yīng)選水分含量多的。如果當(dāng)天的早餐水分太少,那么一定要記得多喝一杯水來彌補(bǔ)。

  水果、蔬果汁

  MM們?yōu)榱?A href="http://www.dxnx.cn/yinshi/yaoshan/201111/8304301010012.html" target=_blank>減肥瘦身,經(jīng)常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利于清腸排毒,確實(shí)有減肥的功效。但水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進(jìn)去更多的熱量。

  而有些女生經(jīng)常只喝一杯果汁就當(dāng)搞定早餐了。其實(shí)就算是純鮮橙汁,一杯用3只橙榨水,也有150卡路里的熱量。而且吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b,營養(yǎng)價(jià)值都比吃水果來得低。

  建議:光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補(bǔ)充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

  方便面

  有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個(gè)上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數(shù)經(jīng)過油炸,脂肪含量相當(dāng)高,而且湯粉多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導(dǎo)致便秘。

  建議:貪吃方便面的人可以選吃不經(jīng)油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用醬粉包。另外,應(yīng)多吃些蔬菜、水果,幫助排除宿便。

  健康早餐這樣吃:水果+蔬菜+奶制品+谷類

  水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維,減少便秘的現(xiàn)象。而奶制品含有豐富的蛋白質(zhì),谷類含有豐富的碳水化合物,有助于脂肪的燃燒。

  當(dāng)你真正的堅(jiān)持吃一段時(shí)間“豐盛”的早餐之后,你會發(fā)現(xiàn),即便午餐和晚餐沒有減量,你的體重也不會有增加,因?yàn)橐惶斓墓ぷ髟缇桶言绮偷臒崃肯拇M了。而且一早胃就有滿足感,午餐和晚餐也不會造成暴飲暴食,更有助于控制熱量的攝入。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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