糖尿病腎病是最嚴重和最常見的糖尿病并發(fā)癥。臨床表現(xiàn)為蛋白尿、水腫、高血壓和腎功能損傷，其發(fā)病原因是代謝失調(diào)導(dǎo)致的活性氧過剩。該并發(fā)癥形成的關(guān)鍵因素是體內(nèi)氧化壓力和炎癥。據(jù)美國“國立醫(yī)學(xué)圖書館”網(wǎng)站報道，韓國研究人員通過動物實驗發(fā)現(xiàn)，糙米中的常見多酚類抗氧化劑阿魏酸對糖尿病腎病具有預(yù)防和治療作用。

　　來自韓國延世大學(xué)原州醫(yī)學(xué)院、加川醫(yī)科大學(xué)和順天鄉(xiāng)大學(xué)的科學(xué)家合作完成的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，阿魏酸具有抗氧化和抗炎功效，可有效防治糖尿病腎病。

　　對比研究發(fā)現(xiàn)，接受“阿魏酸食療”的人血糖水平明顯下降，血清脂聯(lián)素（APN）水平得到提高。腎臟組織病理學(xué)報告結(jié)果也顯示，腎小球基底膜（GBM）厚度更薄，腎小球體積更小，腎小球系膜基質(zhì)增生緩解。這些都表明，糙米中的這一元素阿魏酸對糖尿病腎病的預(yù)防和治療功效。