原料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個(gè)、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。

　　做法：

　　1.雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈，去蒂。

　　2.用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。

　　3.鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進(jìn)去。

　　4.大火煮開，并加入紹酒，轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘。

　　功效：增強(qiáng)人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。