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鮮牛奶煮開喝有一定好處，如殺菌等，但也可能損失部分營養(yǎng)。鮮牛奶中一般含少量天然激素，正常飲用通常無害。包括奶源、加工方式、個體差異、飲用習慣、儲存條件等都會影響其效果。 1.奶源：優(yōu)質奶源的鮮牛奶品質更有保障。 2.加工方式：適當?shù)募庸つ軠p少細菌，但過度加工會破壞營養(yǎng)。 3.個體差異：不同人對牛奶的消化吸收能力不同。 4.飲用習慣：適量飲用有益，過量可能引起不適。 5.儲存條件：合適的儲存能保證牛奶質量和安全。 總之，鮮牛奶煮開喝有優(yōu)缺點，其含有的少量天然激素一般不影響健康。選擇優(yōu)質牛奶，合理加工和飲用，注意儲存，能更好地享受牛奶的營養(yǎng)。

您好，鮮牛奶如果高溫滅菌的，可以直接飲用，當然加熱煮開后立即熄火也是可以的。目前純天然、綠色的食品不多，奶牛的養(yǎng)殖難免要用抗生素，所以激素也是現(xiàn)實存在的，有問題歡迎來問。