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糙米常見的做法有煮粥、煮飯、制作壽司、制作糙米飯團(tuán)、與其他食材搭配做菜等。 1.煮粥：將糙米洗凈后，加入適量的水，用小火慢慢熬煮成粥?？梢愿鶕?jù)個人口味加入紅棗、桂圓、蓮子等食材，增加營養(yǎng)和口感。 2.煮飯：和白米煮飯類似，但需提前浸泡一段時間，使糙米充分吸水，煮出的飯口感更好。 3.制作壽司：把煮好的糙米鋪在海苔上，加入蔬菜、肉類等食材，卷起來切成段。 4.制作糙米飯團(tuán)：將煮熟的糙米與蔬菜、肉類混合，捏成飯團(tuán)，方便攜帶和食用。 5.與其他食材搭配做菜：例如糙米炒蝦仁、糙米蒸排骨等，豐富菜品的營養(yǎng)。 總之，糙米的做法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行選擇和創(chuàng)新，以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

把米淘好，米和水的比例是1:1.5或1:2。推薦加進(jìn)一些食用油和海鹽。把電飯鍋調(diào)到保溫檔，保溫三十分鐘。這樣可以讓米吸足水分。

糙米是十分適合孕婦食用，其中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)對孕婦身體和胎兒都有好處。給你推薦一款粥，非常適合孕婦吃，糙米海米粥：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯，鹽2小匙，胡椒粉適量。1.糙米淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干?！　?.小排骨洗凈汆燙去腥，撈起;海米以冷水浸軟去雜質(zhì)?！　?.將作法1、2的材料放進(jìn)煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪拌，以免燒焦?！　?.待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火，撒上胡椒粉食用。

　糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然后與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和營養(yǎng)的吸收。但是糖尿病最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。