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缺乏維生素鐵時(shí)，可以通過(guò)食用一些食物和水果來(lái)補(bǔ)充，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、菠菜、紅棗等。 1.動(dòng)物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量的鐵元素，且易于人體吸收。 2.瘦肉：牛肉、羊肉、豬肉中的瘦肉部分，鐵含量較為豐富。 3.蛋類：雞蛋中的鐵含量雖然不算高，但也是補(bǔ)充鐵的良好來(lái)源。 4.菠菜：菠菜不僅含鐵，還含有豐富的維生素和膳食纖維。 5.紅棗：具有一定的補(bǔ)鐵作用，同時(shí)能補(bǔ)氣血。 6.櫻桃：鐵含量較高，還富含維生素 C，有助于鐵的吸收。 總之，通過(guò)合理搭配這些食物和水果，可以在一定程度上改善維生素鐵缺乏的情況。但如果缺鐵較為嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品：如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等，維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸取運(yùn)用的功能。富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、芹菜等。

含鐵豐富的食物，如豬肝、豬血或鴨血、瘦肉、雞蛋、豆制品、新鮮蔬菜等。同時(shí)，給寶寶吃一些富含維生素C、果酸多的水果和蔬菜，如橙子、柑橘、檸檬、草莓、西紅柿、黃瓜、柿子椒等，這樣可使鐵在腸道的吸收率提高4倍做菜使用鐵鍋和鐵鏟，在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶于食物中，有益于腸道吸收鐵。世界衛(wèi)生組織推薦，烹調(diào)食物時(shí)最好使用鐵制炊具，有助于人們補(bǔ)鐵。

一般的話，主要是多吃動(dòng)物的內(nèi)臟等主要是豬肝，豬血等，請(qǐng)問(wèn)平時(shí)的飲食情況怎么樣恩、