夏天喝燉牛肉是否易上火、長包且營養(yǎng)難吸收？
你好，我想問下夏天可以喝燉的牛肉嗎，是不？你好，我想問下夏天可以喝燉的牛肉嗎，是不是喝了容易上火，而且容易長包，而且營養(yǎng)不易吸收呢。
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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夏天喝燉牛肉不一定會導致上火、長包和營養(yǎng)不易吸收，這取決于多種因素，如個人體質(zhì)、食用量、烹飪方式、搭配食材以及飲食整體結(jié)構(gòu)等。 1. 個人體質(zhì)：熱性體質(zhì)的人在夏天食用過多燉牛肉可能更容易上火，而寒性體質(zhì)者則相對不易。 2. 食用量：過量食用燉牛肉，身體負擔加重，可能出現(xiàn)不適。 3. 烹飪方式：若烹飪時加入過多辛辣調(diào)料，易導致上火。 4. 搭配食材：搭配蔬菜、水果等，能平衡營養(yǎng)，減少上火風險。 5. 飲食整體結(jié)構(gòu)：若飲食單一，僅大量食用燉牛肉，易營養(yǎng)不均衡。 總之，夏天可以適量喝燉牛肉，注意搭配和烹飪方式，根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整食用量，以保證營養(yǎng)吸收和身體健康。
2025-03-12 17:52
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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其實什么都可以吃，但是你也知道牛肉容易上火，但是不等于不能吃，少吃就是了還有就是不要吃辛辣刺激食物，多吃些蔬菜水果，以及要注意做好面部清潔。多喝水么多吃些湯水就最好了
2016-01-12 09:48
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