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腌制咸雞蛋過咸怎樣吃能減少鹽攝入

腌制咸雞蛋過咸以后該怎么吃才能降低鹽攝入?

  • 回答2

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    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    腌制咸雞蛋過咸時(shí),可通過泡水、搭配食材、控制食用量、改變烹飪方式、多喝水等方法來降低鹽的攝入,以減少對(duì)健康的影響。 1.泡水:將咸雞蛋浸泡在清水中一段時(shí)間,可使部分鹽分溶解到水中,減輕咸味。 2.搭配食材:與清淡的蔬菜、水果一起食用,如黃瓜、西紅柿、蘋果等,能平衡口感,減少對(duì)咸雞蛋鹽分的攝入。 3.控制食用量:每次少吃一點(diǎn),避免一次性攝入過多鹽分。 4.改變烹飪方式:如切碎后與粥、湯等混合,分散鹽分。 5.多喝水:促進(jìn)新陳代謝,幫助排出體內(nèi)多余的鹽分。 總之,通過上述方法可以在一定程度上降低食用過咸腌制咸雞蛋時(shí)的鹽攝入量,但仍應(yīng)注意控制總體鹽分?jǐn)z入,保持健康的飲食。

    2025-03-13 15:01
  • 回答1

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    制食品如酸菜內(nèi)含有大量的硝酸鹽,硝酸鹽是不利于孩子健康的。你的情況我建議你盡量多吃新鮮的水果及蔬菜,建議可以吃些桔子、檸檬等,不要吃太多的腌制食品,祝你孕期產(chǎn)時(shí)產(chǎn)后順利

    2016-01-13 22:50
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