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剛從奶牛身上擠的牛奶怎樣處理飲用最佳?

歲剛從奶牛身上擠下來的牛奶一般是自己用火燒開再喝,但也有人說這樣不妥,不知怎么才是最好的。

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    剛從奶牛身上擠下來的牛奶不能直接飲用,需要經(jīng)過適當處理。處理方式包括加熱消毒、過濾雜質(zhì)、檢測質(zhì)量、保存方法、飲用時機等。 1.加熱消毒:將牛奶加熱至 70 - 80℃,保持 15 - 20 秒,可有效殺滅病菌。 2.過濾雜質(zhì):使用多層紗布或?qū)S眠^濾器,去除牛奶中的雜質(zhì)和異物。 3.檢測質(zhì)量:可通過專業(yè)檢測,了解牛奶的營養(yǎng)成分和衛(wèi)生狀況。 4.保存方法:消毒后的牛奶應(yīng)密封冷藏,盡快飲用,避免變質(zhì)。 5.飲用時機:不要空腹飲用,可在飯后 1 - 2 小時飲用,更利于營養(yǎng)吸收。 總之,剛擠的牛奶需謹慎處理后再飲用,以確保安全和營養(yǎng)。

    2025-04-02 07:47
  • 回答4

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    張建國 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    你好,剛擠下來的牛奶是要經(jīng)過巴氏消毒才能飲用的,如果只是自己簡單的加熱消毒并不能有效的除菌。你好,建議你還是要買已經(jīng)消過毒的牛奶,注意牛奶的飲食安全,避免引起胃腸道不良反應(yīng)。祝好。

    2016-01-31 08:04
  • 回答3

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    剛從奶牛身上擠下來的牛奶,是不能直接飲用的,采取煮沸后飲用是可以飲用,但許多營養(yǎng)成分也會丟失。一般是采用巴氏滅菌法(即將生奶加熱到72℃—85℃),這樣既可以殺滅細菌,又能最大限度保留牛奶的營養(yǎng)成分。注意休息,保證睡眠,加強鍛煉以增強體質(zhì)。清淡溫軟富有營養(yǎng)的飲食,避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精制品。將生奶加熱到72℃—85℃,這樣安全又有營養(yǎng)。

    2016-01-31 08:03
  • 回答2

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,是需要煮沸殺菌以后再喝的。燒開以后,把表面的一層?xùn)|西去掉,涼一下,就可以飲用了,這樣做就可以了,一定要煮沸殺菌的。

    2016-01-31 01:26
  • 回答1

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    谷魁廣 醫(yī)師

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    其他

    內(nèi)科

    健康指導(dǎo):新鮮牛奶中含有一定的病菌所以需要先殺毒,之后再烹煮飲用。新鮮牛奶不同于市面純奶,含有更多的脂肪、蛋白質(zhì)等,所以建議日常成人飲用量在230毫升到260毫升左右就可以。兒童在200毫升左右。同時日常增加蔬菜和水果的食用。

    2016-01-30 23:09
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