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回答5
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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剛從奶牛身上擠下來的牛奶不能直接飲用,需要經(jīng)過適當(dāng)處理。處理方式包括加熱消毒、過濾雜質(zhì)、檢測(cè)質(zhì)量、保存方法、飲用時(shí)機(jī)等。 1.加熱消毒:將牛奶加熱至 70 - 80℃,保持 15 - 20 秒,可有效殺滅病菌。 2.過濾雜質(zhì):使用多層紗布或?qū)S眠^濾器,去除牛奶中的雜質(zhì)和異物。 3.檢測(cè)質(zhì)量:可通過專業(yè)檢測(cè),了解牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和衛(wèi)生狀況。 4.保存方法:消毒后的牛奶應(yīng)密封冷藏,盡快飲用,避免變質(zhì)。 5.飲用時(shí)機(jī):不要空腹飲用,可在飯后 1 - 2 小時(shí)飲用,更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。 總之,剛擠的牛奶需謹(jǐn)慎處理后再飲用,以確保安全和營(yíng)養(yǎng)。
2025-04-02 07:47
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回答4
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好,剛擠下來的牛奶是要經(jīng)過巴氏消毒才能飲用的,如果只是自己簡(jiǎn)單的加熱消毒并不能有效的除菌。你好,建議你還是要買已經(jīng)消過毒的牛奶,注意牛奶的飲食安全,避免引起胃腸道不良反應(yīng)。祝好。
2016-01-31 08:04
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回答3
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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剛從奶牛身上擠下來的牛奶,是不能直接飲用的,采取煮沸后飲用是可以飲用,但許多營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)丟失。一般是采用巴氏滅菌法(即將生奶加熱到72℃—85℃),這樣既可以殺滅細(xì)菌,又能最大限度保留牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分。注意休息,保證睡眠,加強(qiáng)鍛煉以增強(qiáng)體質(zhì)。清淡溫軟富有營(yíng)養(yǎng)的飲食,避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精制品。將生奶加熱到72℃—85℃,這樣安全又有營(yíng)養(yǎng)。
2016-01-31 08:03
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回答2
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,是需要煮沸殺菌以后再喝的。燒開以后,把表面的一層?xùn)|西去掉,涼一下,就可以飲用了,這樣做就可以了,一定要煮沸殺菌的。
2016-01-31 01:26
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):新鮮牛奶中含有一定的病菌所以需要先殺毒,之后再烹煮飲用。新鮮牛奶不同于市面純奶,含有更多的脂肪、蛋白質(zhì)等,所以建議日常成人飲用量在230毫升到260毫升左右就可以。兒童在200毫升左右。同時(shí)日常增加蔬菜和水果的食用。
2016-01-30 23:09
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