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喝牛奶不易發(fā)胖的時間段主要有早晨、飯前半小時、下午三四點、睡前一到兩小時、運動后，這幾個時間段各有特點。 1. 早晨：經(jīng)過一夜休息，身體需要營養(yǎng)，此時喝牛奶能提供能量，且利于新陳代謝，不容易導致脂肪堆積。 2. 飯前半小時：能增加飽腹感，減少正餐的攝入量，從而控制總熱量。 3. 下午三四點：身體易疲勞和饑餓，喝牛奶既能補充營養(yǎng)，又可避免因過度饑餓而在晚餐時攝入過多。 4. 睡前一到兩小時：有助于睡眠，且牛奶中的鈣能在夜間被更好地吸收，同時也不會因馬上入睡而使熱量堆積。 5. 運動后：身體急需補充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)，此時喝牛奶能幫助恢復體力，且不易轉(zhuǎn)化為脂肪。 總之，選擇合適的時間段喝牛奶有助于控制體重，但同時也要注意牛奶的攝入量和整體飲食的均衡。

可在早飯后1-2小時后喝牛奶，喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時間長了，會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。