餅干的熱量及威化餅干對(duì)健康的影響如何?
餅干的熱量大概多少,威化餅干對(duì)健康有利嗎?我想問(wèn)一下餅干的熱量大概多少,威化餅干對(duì)健康有利嗎?威化餅原產(chǎn)于廣東湛江市。又名華夫餅、維夫餅。威化餅采用新鮮、純正、支鏈淀粉多、粘性大的糯米為主料;所用油脂,經(jīng)堿煉、脫味、脫色、氫化后膩滑、無(wú)異味、潔白;白砂糖磨細(xì)成微細(xì)粉沫;添加劑純度要高。餅干的熱量大概多少,威化餅干對(duì)健康有利嗎?
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回答5
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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餅干的熱量因種類和成分不同而有所差異,威化餅干對(duì)健康的影響較為復(fù)雜,包括熱量、營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑等。 1. 熱量方面:普通餅干每 100 克的熱量通常在 400 - 500 千卡左右。威化餅干由于其高糖、高脂肪的特點(diǎn),熱量往往更高,可能達(dá)到 500 - 600 千卡/100 克。 2. 營(yíng)養(yǎng)成分:餅干一般含碳水化合物、脂肪、少量蛋白質(zhì),威化餅干中的碳水化合物多為精制糖,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低。 3. 添加劑:部分餅干可能含有防腐劑、色素等添加劑,長(zhǎng)期大量攝入可能對(duì)健康不利。 4. 消化影響:餅干質(zhì)地較干,可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。 5. 血糖影響:威化餅干容易導(dǎo)致血糖快速升高,對(duì)于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群不利。 總體來(lái)說(shuō),餅干可以作為偶爾的零食,但不宜過(guò)量食用,尤其是威化餅干。對(duì)于關(guān)注健康和體重管理的人群,應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
2025-01-22 20:09
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回答4
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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我特別喜歡吃餅干,可是又想減肥,不知道餅干的熱量究竟是多少?減肥可以吃嗎?這款自制低糖低油的餅干,大大減少了脂肪和糖的劑量,自己動(dòng)手試試,用來(lái)做零食和早點(diǎn),都是不錯(cuò)的選擇哦。很多人喜歡吃餅干,就是因?yàn)槟歉伤⑺执?、甜美的口感,特別是咀嚼時(shí),喀哧喀哧的奇妙感受。大部分的餅干,是由面粉、水、油脂,小蘇打(碳酸氫鈉),糖或鹽,加上牛奶、香辛料制成。有些餅干還經(jīng)過(guò)發(fā)酵,夾入酥油,使它具有更好的酥脆感。餅干是一種高熱量的食物,所以無(wú)論如何,也不要養(yǎng)成常吃餅干的習(xí)慣。當(dāng)然只是為了偶爾滿足下口腹之欲,淺嘗輒止是無(wú)大礙的。這款自制低糖低油的餅干,大大減少了脂肪和糖的劑量,自己動(dòng)手試試,用來(lái)做零食和早點(diǎn),都是不錯(cuò)的選擇哦。低糖低油的超美味餅干的做法:1、低糖低油核桃巧克力餅干材料:面粉120克,雞蛋2個(gè),可可粉20克,黑巧克力100克,核桃仁60克,鹽2克,黃油10克,白糖20克,蘇打2克。2、雞蛋、可可粉、鹽拌均勻;3、篩入面粉、白糖、蘇打粉,加黃油、核桃仁拌勻;4、用勺子攤成小圓餅,剛好可以做12個(gè)2寸的餅干;5、烤箱預(yù)熱180度,上下火烤20分鐘。6、融化黑巧克力,淋在烤好的餅干表面。7、酥脆香濃,健康超美味。
2016-02-19 22:38
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回答3
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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巧克力554卡爆米花100g459洋芋片100g555蝦味先1包446洋芋片一袋566翹胡子洋芋片(綠)大罐1072翹胡子洋芋片(銀)大罐840翹胡子洋芋片(銀)小罐270翹胡子洋芋片(綠,紅,橘)小罐340pocky草莓棒577pocky巧克力棒577pocky沙拉棒476圓形巧克力派180不二家牛奶糖491雪之宿米果70薄荷口香糖10巧克力球23無(wú)尾熊巧克力餅乾350布丁167泡芙206義美法蘭酥巧克力口味162義美法蘭酥白巧克力口味166義美夾心酥花生口味162義美夾心酥椰子牛奶口味171義美檸檬小泡芙172義美草莓小泡芙172義美檸檬夾心餅151義美花生夾心餅147義美草莓夾心餅151義美高纖蘇打146義美蔬菜脆香餅乾137健康蘇打夾心花生.奶油.葡萄口味146健康牛奶卷心酥241健康檸檬卷心酥232健康巧克力卷心酥232掬水軒高纖穌打149掬水軒純麥蘇打15277愛(ài)慕爾派巧克力或牛奶胚芽口味40巧克力脆皮冰棒372麻糬冰150橘子果凍69燒布丁174咖啡凍78牛奶糖25果汁果凍13模范生點(diǎn)心餅333王子面452巧克力棒236優(yōu)格80紅豆麻糬180烤章魚丸子45金牛角520pitz咸餅乾507布丁1杯140全麥餅干1片61卡消化餅一個(gè)約110大卡餅干(100g)約470500大卡vc餅干:100克572卡脂肪39.7g鈣奶餅干:100克444卡脂肪13.2g曲奇餅:100克546卡脂肪31.6g鈣奶餅干100克446卡蘇打餅干100克408卡7.7維夫餅干100克528卡
2016-02-19 19:04
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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日式草餅1個(gè)(110)牛油曲奇1塊(70)朱古力曲奇1塊(75)芝士餅1片(90)消化餅1片(70)加鈣營(yíng)養(yǎng)餅1片(31)朱古力夾心餅1片(55)克力架1片(32)甜餅1片(27)甜全麥餅1片(41)消化餅1個(gè)110餅干(100g)470-500vc餅干100克572鈣奶餅干100克444曲奇餅100克546鈣奶餅干100克446蘇打餅干100克408維夫威化餅干100克528奶油餅干(最一般的餅干)429無(wú)尾熊巧克力餅干350義美檸檬夾心餅151花生夾心餅147草莓夾心餅151義美高纖蘇打146義美蔬菜脆香餅干137健康蘇打夾心花生.奶油.葡萄口味146健康牛奶卷心酥241健康檸檬卷心酥232健康巧克力卷心酥232掬水軒高纖蘇打149掬水軒純麥蘇打152蘇打餅干原味2塊60蘇打餅干12片80公克303.2全麥威化餅干2片35杏仁瓦片1片66喜年來(lái)蔬菜餅干30公克142義美檸檬夾心30公克151金牛角餅干30公克162丹麥奶酥餅干30公克148高纖蘇打餅干30公克155全麥餅干1片61pitz咸餅干507趣多多朱古力碎曲奇(100克)210嘉頓手指餅(1條)8嘉頓芝麻梳打餅(21克)100嘉頓香蒜味雞餅(1塊)20嘉頓檸檬夾心餅(1塊)51嘉頓黑芝麻加拿餅(1塊)13四洲芝麻梳打餅(1塊)25四洲奶鹽梳打餅(1塊)25吉百利榛子朱古力曲奇(1塊)43雅樂(lè)思朱古力味熊仔餅(1塊)9丹麥藍(lán)罐迷你朱古力曲奇(1塊)15丹麥藍(lán)罐迷你黑加侖子曲奇(1塊)14三明治餅干100克522純味百力滋1盒(250)士多啤梨百力滋1盒(575)pocky草莓棒577pocky巧克力棒577pocky沙拉棒476樂(lè)天熊仔餅1盒(350)咖啡蛋卷40克(286)蛋卷100克587巧克力甜甜圈281小羊羹二個(gè)40公克65紅莓餡餅150公克470薩其瑪20公克98布丁1個(gè)150布?。ㄐ?,1個(gè))150布丁167布丁/份227菠蘿豆100克392銅鑼燒(一個(gè)50g)140麻薯(一個(gè)50g)120加料仙貝(100g)430“仙貝”一小包(兩片)52“雪餅”一小包(兩片)62巧克力派100克467圓形巧克力派180鮮奶油草莓派1片380雪之宿米果70泡芙206義美檸檬小泡芙172草莓小泡芙172義美法蘭酥巧克力口味162白巧克力口味166夾心酥花生口味162椰子牛奶口味17177愛(ài)慕爾派巧克力或牛奶胚芽口味40模范生點(diǎn)心餅333紅豆麻糬180金牛角520旺旺黑白配朱古力卷(1條)21草莓棒100克494夾心酥100克503夾心米果100克600法蘭酥100克520
2016-02-19 14:56
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回答1
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于學(xué)暉 藥師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
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營(yíng)養(yǎng)科
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餅干的熱量大概多少,威化餅干對(duì)健康有利嗎?以下是關(guān)于威化餅干對(duì)健康有利嗎的回答,威化餅干對(duì)健康有利嗎?含糖、含油較少,又加入了酵母,具有發(fā)酵制品特有香味,往往被認(rèn)為是餅干里最有營(yíng)養(yǎng)的,也被很多人當(dāng)作早餐。餅干的熱量大概多少,威化餅干對(duì)健康有利嗎?事實(shí)并非如此,為讓餅干達(dá)到起層效果會(huì)添加小蘇打,小蘇打會(huì)減少面粉中的B族維生素,甚至?xí)怪ТM。餅干的熱量大概多少,威化餅干對(duì)健康有利嗎?與其他餅干不同的是,威化餅干是以小米粉(糯米粉)、淀粉為主要原料,比精白面粉營(yíng)養(yǎng)稍高。但威化餅中的奶油脂肪含量十分高,平均每一塊60卡路里,而且密度低,吃不飽,所以吃多了也不容易察覺(jué)。其實(shí),三塊巧克力威化餅的熱量就已經(jīng)超過(guò)200卡路里了。
2016-02-19 10:57
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